I když v západním světě mléko poslední dobou silně ztrácí na popularitě, v Asii to neplatí. Řeč ale není o kravském nebo kozím mléku, které nejčastěji konzumujeme zde v Evropě, ale o kvašeném kefíru z kobylího mléka, kterému se říká kumys. Holdují mu všichni obyvatelé Střední Asie, ale Kyrgyzové si jej cení natolik, že je pro ně přímo posvátný. Většina národů má...
Kdyby se vás někdo zeptal, jaké jsou nejstarší památky dávných civilizací, co byste odpověděli? Většina lidí si nejspíš ihned vzpomene na egyptské pyramidy, někoho zase napadne Stonehenge v Británii a jiný možná své úvahy zaměří někam směrem k Číně. Ale o některých velmi starých památkách se bohužel tolik nemluví, i když by si to jistě díky svému stáří a historické...
Korálové útesy jsou krásné a vyhledávané nejen potápěči, ale také mnoha mořskými živočichy. Ve skutečnosti korály tvoří jen asi jedno procento celého mořského dna, a přesto je na jejich existenci závislá více než čtvrtina všech mořských živočichů. Globální oteplování jim ale ani trochu nedělá dobře. Korály se začínají pomalu ztrácet a to znamená velký problém, který...
Česká republika nabízí mnoho možností vyrazit na nějaký zajímavý hrad či zámek. Prvenství asi stále drží dobře známý Pražský hrad, ale neméně populární a oblíbený mezi českými i zahraničními turisty je i hrad Karlštejn. Pro většinu těch, které hrad nikdy osobně nenavštívili, zůstává hrad neodmyslitelně spjatý s filmem Noc na Karlštejně, který ale zcela neodráží...
O životě v klášteře má každý z nás asi svou představu. Na čem se ale většina lidí většinou shodne je to, že mniši žijí v ústraní, tichu a samotě a snaží se maximálně izolovat od vlivů okolního světa i moderních technologií. A v gruzínském klášteře ve vesnici Katški dovedli odloučení od civilizace k dokonalosti tak, že se uchýlili na samý vrchol strmé skály. Asi jen...
Plodiny a květiny se pěstují po celém světě. Někdy na úrodných polích, jindy téměř na skalách ve vysokých nadmořských výškách a někdy také na vodě. Pro barmské farmáře na horském jezeře Inle je pěstování plodin na vodě každodenní životní realita. Pokud chcete vyrazit na “zahradu”, musíte nasednout do loďky a vypravit se na lodi mezi plovoucí záhonky...
Francouzská Provence je typická svou vůní i fialovou barvou, kterou jí dává právě levandule. Do této oblasti ji přinesli Římané, ale rostlině se zde začalo mimořádně dařit a našla uplatnění v mnoha směrech. Nejen jako typický symbol jihu Francie, ale také jako blahodárná bylinka pro využití v lékařství, kosmetice nebo gastronomii. Levandule byla pro své skvělé účinky...