San Sebastián, perla Baskicka a ráj labužníků

Když se řekne Baskicko, jako první nás bohužel napadne nechvalně známá teroristická skupina ETA, která usiluje o odtržení Baskicka od Španělska. Kdo však Baskicko navštívil, může potvrdit, že se jedná o hospodářsky vyspělý region, který může zvídavému turistovi hodně nabídnout: Vysoké hory, krásné pláže, historické památky a vynikající kuchyni. Baskické speciality poté můžete spláchnout několika doušky výborného červeného vína z nedalekého regionu La Rioja. Ne náhodou patří přístavní město      San Sebastian, ležící pouhých 20 km od francouzských hranic, mezi nejnavštěvo-vanější místa ve Španělsku.Toto nádherné přímořské letovisko ve stylu „Belle Epoque“ přitahuje svým bohatým společenským životem a zajímavou architekturou od baroka po secesi návštěvníky z celé Evropy. Na své si zde přijdou především gurmáni a milovníci pláží.

Okouzlující atmosféra města s vysokými horami na obzoru a nádhernými plážemi byla asi hlavním důvodem, proč se španělská královská rodina rozhodla právě zde nechat postavit své letní sídlo. Město si také, mimo jiné, oblíbil generál Franko. Většina z více jak sto let starých budov zůstala dodnes nedotčena. Změnily.se pouze jejich funkce. Například budova opery je nyní, každý rok v září, dějištěm slavného filmového festivalu.

Během festivalu slouží jako místo pro ubytování elity světového filmu aristokratický hotel María Cristina. Toto někdejší oblíbené místo každé korunované hlavy v Evropě dodnes okouzluje svoji opulentní pozlacenou halou, onyxovými sloupy a podlahami z carrarského mramoru.

Když zatoužíte pochutnat si na vynikajícím jídle, vynaložte veškeré úsilí, abyste si zajistili stůl v restauraci Arzak, gastronomické hvězdě Baskicka. Charismatický šéfkuchař Juan Mari Arzak, nositel mnoha Michelinských hvězd, změnil v 80. letech styl stolování ve Španělsku. Od těžké a tradiční kuchyně k lehké a vynalézavé.

Právem byla tato restaurace zařazena mezi 50 nejlepších restaurací světa. Poté, co si v Arzakově restauraci vychutnáte nezapomenutelné jídlo, můžete si vybrat z neskutečné nabídky více jak 100 000 lahví nejkvalitnějšího vína, uloženého v obrovském vinném sklípku. Na závěr tohoto jedinečného gastronomického zážitku budete chtít vykřiknout „Eskarrikasko“, což baskicky znamená „díky“.

Napiš komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *