Štítek: potrava

Plodina, která sytí čtvrtinu lidstva. Seznamte se s rýží

Asi každý ji známe a možná ji několikrát do týdne máme na talíři. Její význam pro celosvětové zdroje potravin je ale nedocenitelný. Říká se jí také chléb Asie, a dokonce prý krmí až čtvrtinu obyvatel naší planety. Je to samozřejmě rýže, zázračná plodina, bez které by spousta lidí neměla dát co do úst. Celkem pokrývá zhruba 20 procent kalorické spotřeby lidské...

Budeme se jednou živit hmyzem? Z výživového hlediska to dává smysl

V našich končinách nebývá úplně zvykem konzumovat hmyz. Pokud se ale přesuneme směrem k rovníku, čím blíže mu budeme, tím běžnější to bude. Dokonce se dnes uvádí, že hmyzem se dnes živí až dvě miliardy lidí na celém světě. Nejedná se samozřejmě o jejich jediný zdroj energie, ale pro tyto lidi je běžné, že si sem tam nějakého zástupce hmyzí říše zakousnou. Platí, že...