Štítek: konzervanty

Riziko s “éčkem” na začátku. Představují aditiva skutečně takové nebezpečí?

To, co je plné tzv. éček, se stalo synonymem nezdravé potraviny, které bychom se měli vyhýbat. Přesto to ale nelze tvrdit takto zcela univerzálně. Řada látek, které začínají písmenem E je totiž ve skutečnosti přírodního původu a našemu organismu nijak neškodí. Je však třeba podotknout, že stejně ta, existuje spousta „éček“, které mohou být dokonce karcinogenní nebo...