Štítek: vegan

Cestování s rostlinnou stravou: Nejlepší destinace pro vegetariány a vegany

Stále více cestovatelů volí zájezdy, kde jídlo není až na druhém místě – zejména pokud se stravují vegetariánsky nebo vegansky. To, co dříve znamenalo omezené možnosti a nekonečné saláty, je nyní globálním kulinářským trendem, který ovlivňuje jídelní lístky restaurací, pouliční jídlo, hotelové bufety a trhy s potravinami od Asie po Evropu a dále.  Ať už jste zkušený...

Klady a zápory veganství: Může všežravý člověk přejít bez obav na rostlinnou stravu?

Naše tělo je schopné zkonzumovat rostlinnou i živočišnou stravu. Od přírody jsme tedy tvory všežravými, ale je pravda, že v průběhu dějin se náš jídelníček značně měnil a přizpůsoboval podmínkám. Není načase změnit jídelníček i v dnešní době s ohledem na aktuální stav životního prostředí a na naše potřeby? Přesně to tvrdí vegani, kteří ze svého jídelníčku...