Štítek: pěstování

Zahrady, které nevidíte: Když se příroda přesune pod zem

Při vyslovení slova „zahrada“ si většina lidí vybaví slunce, šumění listí a květy rozprostírající se pod širým nebem. Jenže evropský kontinent ukrývá i takové zelené kouty, které byste hledali marně na mapě parků a botanických zahrad. Nejsou totiž nad zemí, ale hluboko pod ní. Podzemní zahrady – ať už historické nebo experimentální – představují fascinující kapitolu...

Ovoce za statisíce: Japonci jsou ochotni platit (nejen) za melouny extrémní částky

Luxusní gastronomie může zahrnovat ledacos. Většina z nás si ale přeci jen představí možná nějakou perfektní uzeninu nebo sýr či kvalitní čokoládu. V Japonsku je ale situace jiná – jednou z nejvybranější lahůdek není ani nějaká ryba, ani nic podobného, ale relativně obyčejné ovoce. Byť přeci jen v něčem trochu jedinečné – a jeho cena se klidně...