Dom Pérignon, místní benediktinský mnich, který žil v 17. století a měl lví podíl na objevu, jak vyrobil šampaňské „la méthode Champanoise“, prý poté, co ochutnal první šampus na světě, prohlásil: „Právě piju hvězdy“. Šumivé víno může pocházet odkudkoli, ale šampaňské pochází jedině z oblasti Champagne, z údolí řeky Marna mezi městy Epernay a Remeš, v regionu s více...
![](https://zajimavaevropa.cz/wp-content/uploads/2018/08/5853312416_766ab415e6_b-800x450.jpg)